encrypt plaintext using AES-256-GCM and return ciphertext

func encrypt(plaintext []byte) ([]byte, []byte, []byte) {
  // key, err := util.GenerateRandomBytes(32)
  key := []byte("keykeykeykeykeykeykeykeykeykeyk")
  // if err != nil {
  //   panic(err.Error())
  // }
  ciphertext, nonce, err := util.Encrypt(plaintext, key)
  if err != nil {
    panic(err.Error())
  }
  return ciphertext, key, nonce
}