activar o desactivar campos input text al hacer click y activa el radio button y al desactivar, porner los campos en cero con php y javascript

<?php 
$nombre = $_POST['nombre'];
echo $nombre;
?>

<input type="text" name="nombre" id="nombre">

<script type="text/javascript">
 
  $(document).ready(function(){
    $("#nombre").val( "Ingresar nombre" );
  });
 
</script>