como agregar tamaño y color gradiente a los menu

def add_menu_item(menu_item, r ,g ,b):
    pygame.draw.rect(screen, (r, g, b), [0, height, width/3, height*len(menu_item)])
    font = pygame.font.SysFont('Arial', 40, True)
    text = font.render(menu_item, True, (255, 255, 255))
    textRect = text.get_rect()
    textRect.center = (width/3/2, height*len(menu_item)/2)
    screen.blit(text, textRect)
    return height*len(menu_item)